Vyberte stránku

Stálá nabídka

Jídelní lístek

Menu
Nápoje
Denní menu

Jídla k Pivu

Smažené jalapeňos papričky plněné sýrem, zakysaná smetana, trhaný salát       155,-

Námi namíchaný hovězí tatarák, 4 ks topinek, česnek       245,-

Smažené bramborové lupínky s česnekovou omáčkou       145,-

Nakládaný hermelín s čerstvým chlebem       115,-

Utopenci s čerstvým chlebem       95,-

Masitá tlačenka s cibulí a octem, čerstvý chléb       115,-

Pikantní topinka s masovou směsí – vepřová panenka, paprika, chilli paprička, cibule, protlak a strouhaný sýr       125,-

Polévky

Zelná s klobásou a zakysanou smetanou       65,-

Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou        55,-

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně s naším houskovým knedlíkem a brusinkami       225,-

Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, čerstvý chléb        329,-

Vepřová barbecue žebra v úpravě sous vide, hořčice, beraní rohy, čerstvý chléb        299,-

Ostrá kuřecí křídla, mango-chilli omáčka, zakysaná smetana, zeleninové crudité, rozpečená bageta s bylinkovým máslem       245,-

Mix řízečků z kuřecích prsou a vepřové panenky v sezamové strouhance, citron       215,-

Tortilla s kuřecími nugetkami, listový salát, rajče, medovo-hořčičný dresink, sýr, julienne hranolky, koktejlová omáčka        245,-

Variace smažených sýrů – ediam, cheddar, gouda s tatarskou omáčkou        195,-

Katův šleh – vepřová panenka, červená a bílá cibule, paprika, kyselá okurka, chilli paprička a jarní cibulka, julienne hranolky       255,-

Naše bramborové knedlíky plněné trhaným kachním masem s červeným zelím, smaženou cibulkou a škvarky       215,-

Saláty

Caesar salát – trhaný římský salát, grilované kuřecí prso, opečená slanina, parmezán a krutony       210,-

Míchaný salát z čerstvé zeleniny s grilovaným kozím sýrem na toustu, slunečnicovými semínky, červenou řepou a balsamicovou redukcí      215,-

Šopský salát – paprika, okurka, rajče, balkánský sýr, olivový olej       85,-

Okurkový salát       55,-

Rajčatový salát s cibulkou       55,-

Těstoviny

Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, omáčkou z lišek a smetany, rukolou a parmezánem       235,-

Gril

Flank steak s demi glace a rukolovým salátkem       295,-

Vepřová panenka plněná listovým špenátem a sušenými rajčaty       255,-

Grilovaná krkovice s rozmarýnem – úprava sous vide       245,-

Steak z lososa v sezamové krustě       265,-

Hovězí burger v bulce s uzenou majonézou, karamelizovanou cibulkou , slaninou, sýrem, listovým salátem a rajčaty, julienne hranolky s koktejlovou majonézou       285,-

Club sandwich – grilované kuřecí prso, vajíčko, opečená slanina, majonéza, rajče, listový salát, julienne hranolky s koktejlovou majonézou       275,-

Kozlův hotdog – Davelská klobása od Dolejších v žemli, zelný salát, jalapeňos papričky, cheddar, smažená cibulka, kečup a hořčice, smažené hranolky        185,-

Teplá lišková omáčka       45,-

Teplá pepřová omáčka       45,-

Omáčky

Mango-chilli       35,-

Majonéza     35,-

Tatarská       35,-

Česneková       35,-

Koktejlová       35,-

Zakysaná smetana       30,-

Hořčice       20,-

Křen       20,-

Dezerty a zmrzliny

Čokoládový dort       85,-

Kopečková pistáciová zmrzlina       35,-

Kopečková vanilková zmrzlina       35,-

Přílohy

Julienne hranolky       45,-

Hranolky/Americké brambory s omáčkou/majonézou       110,-

Americké brambory       55,-

Grilovaná zelenina – lilek, cuketa, paprika, červená cibule       65,-

Vařené grenaille       55,-

Restované grenaille s rozmarýnem       55,-

Rozpečená bylinková bageta       50,-

Restované zelené fazolky se slaninou a česnekem       65,-

Topinka      5,-

Pečivo – košíček      25,-

Rezervace a objednávky

Těšíme se na vás

 

 

PROVOZOVATEL

IL PRECISO INVEST S.R.O.

IČO 24765864

Otevírací doba

Po – Čt 11:00 – 23:00

Pá – So 11:00 – 24:00

Ne 11:00 – 22:00

Telefon

+420 223 011 044

Adresa

Mendelova 555/9, Praha 11 – Háje